{"id":137,"date":"2026-08-19T20:57:00","date_gmt":"2026-08-19T20:57:00","guid":{"rendered":"https:\/\/slowfoodveneto.it\/wordpress_p\/?page_id=137"},"modified":"2026-08-23T13:35:38","modified_gmt":"2026-08-23T13:35:38","slug":"news","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/slowfoodveneto.it\/wordpress_p\/?page_id=137","title":{"rendered":"News"},"content":{"rendered":"\n

Il Veneto \u00e8 una terra di sapori, persone e tradizioni<\/strong> che continuano a evolversi. In questa sezione raccontiamo ci\u00f2 che accade nel territorio attraverso storie, iniziative, eventi e progetti<\/strong> dedicati alla biodiversit\u00e0, alle produzioni locali e a una cultura del cibo buono, pulito e giusto<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Uno spazio per rimanere aggiornati, conoscere chi ogni giorno custodisce il patrimonio gastronomico regionale e scoprire le iniziative della rete Slow Food Veneto<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n

Terra Madre 2026<\/a><\/h3>\n\n\n\n

Dal 24 al 27 settembre 2026<\/strong>, il cuore di Torino si trasforma nel grande palcoscenico di Terra Madre Salone del Gusto<\/strong>.
Quattro giorni di incontri, degustazioni, mercati e confronti con produttrici e produttori provenienti da tutto il mondo.<\/p>\n\n\n\n

Al centro della XVI edizione c\u2019\u00e8 la biodiversit\u00e0<\/strong>, intesa come ricchezza naturale, agricola, gastronomica, culturale e sociale. Un tema che invita a riscoprire il valore delle differenze e a immaginare un futuro pi\u00f9 sostenibile.
Il 2026 segna inoltre un momento speciale: i 40 anni di Slow Food Italia<\/strong> e l\u2019eredit\u00e0 della visione di Carlo Petrini.
Le piazze e le vie di Torino diventano cos\u00ec luoghi di incontro, per conoscere chi ogni giorno custodisce prodotti, tradizioni e territori e dare voce a un altro modo di produrre e vivere il cibo.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n

Miele delle barene della laguna veneta<\/a><\/h3>\n\n\n\n

\u00c8 il\u00a0Miele delle Barene della Laguna Veneta<\/strong>, espressione autentica di un paesaggio unico e della sua biodiversit\u00e0.
Per raccontarlo, Slow Food \u00e8 entrata negli apiari e ha incontrato gli apicoltori che ogni giorno vivono e custodiscono questo territorio.

Qui le maree modellano il paesaggio e piante come\u00a0limonio, astro marino e tamerice<\/strong>\u00a0regalano alle api fioriture straordinarie. Ma questo ecosistema \u00e8 anche fragile, minacciato dai cambiamenti climatici e da fioriture ormai incerte.
Da questa consapevolezza nasce il\u00a0Presidio Slow Food del Miele delle Barene della Laguna Veneta<\/strong>.
Un progetto che va oltre la tutela di un prodotto e diventa difesa di un territorio, della sua biodiversit\u00e0 e della comunit\u00e0 che lo abita.
Un racconto fatto di passione e impegno che nel 2026 arriver\u00e0 fino a\u00a0Terra Madre Salone del Gusto<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il Veneto \u00e8 una terra di sapori, persone e tradizioni che continuano a evolversi. In questa sezione raccontiamo ci\u00f2 che accade nel territorio attraverso storie, iniziative, eventi e progetti dedicati alla biodiversit\u00e0, alle produzioni locali e a una cultura del cibo buono, pulito e giusto. Uno spazio per rimanere aggiornati, conoscere chi ogni giorno custodisce il patrimonio gastronomico regionale e […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-137","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\nNews - Slow Food Veneto<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/slowfoodveneto.it\/wordpress_p\/?page_id=137\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"News - Slow Food Veneto\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Il Veneto \u00e8 una terra di sapori, persone e tradizioni che continuano a evolversi. In questa sezione raccontiamo ci\u00f2 che accade nel territorio attraverso storie, iniziative, eventi e progetti dedicati alla biodiversit\u00e0, alle produzioni locali e a una cultura del cibo buono, pulito e giusto. Uno spazio per rimanere aggiornati, conoscere chi ogni giorno custodisce il patrimonio gastronomico regionale e […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/slowfoodveneto.it\/wordpress_p\/?page_id=137\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Slow Food Veneto\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-08-23T13:35:38+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/slowfoodveneto.it\\\/wordpress_p\\\/?page_id=137\",\"url\":\"https:\\\/\\\/slowfoodveneto.it\\\/wordpress_p\\\/?page_id=137\",\"name\":\"News - Slow Food Veneto\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/slowfoodveneto.it\\\/wordpress_p\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2026-08-19T20:57:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-08-23T13:35:38+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/slowfoodveneto.it\\\/wordpress_p\\\/?page_id=137#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/slowfoodveneto.it\\\/wordpress_p\\\/?page_id=137\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/slowfoodveneto.it\\\/wordpress_p\\\/?page_id=137#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/slowfoodveneto.it\\\/wordpress_p\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"News\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/slowfoodveneto.it\\\/wordpress_p\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/slowfoodveneto.it\\\/wordpress_p\\\/\",\"name\":\"Slow Food Veneto\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/slowfoodveneto.it\\\/wordpress_p\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/slowfoodveneto.it\\\/wordpress_p\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/slowfoodveneto.it\\\/wordpress_p\\\/#organization\",\"name\":\"Slow Food Veneto\",\"url\":\"https:\\\/\\\/slowfoodveneto.it\\\/wordpress_p\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/slowfoodveneto.it\\\/wordpress_p\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/slowfoodveneto.it\\\/wordpress_p\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/orizzontale.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/slowfoodveneto.it\\\/wordpress_p\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/orizzontale.png\",\"width\":1667,\"height\":417,\"caption\":\"Slow Food Veneto\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/slowfoodveneto.it\\\/wordpress_p\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"News - Slow Food Veneto","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/slowfoodveneto.it\/wordpress_p\/?page_id=137","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"News - Slow Food Veneto","og_description":"Il Veneto \u00e8 una terra di sapori, persone e tradizioni che continuano a evolversi. In questa sezione raccontiamo ci\u00f2 che accade nel territorio attraverso storie, iniziative, eventi e progetti dedicati alla biodiversit\u00e0, alle produzioni locali e a una cultura del cibo buono, pulito e giusto. Uno spazio per rimanere aggiornati, conoscere chi ogni giorno custodisce il patrimonio gastronomico regionale e […]","og_url":"https:\/\/slowfoodveneto.it\/wordpress_p\/?page_id=137","og_site_name":"Slow Food Veneto","article_modified_time":"2026-08-23T13:35:38+00:00","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Tempo di lettura stimato":"2 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/slowfoodveneto.it\/wordpress_p\/?page_id=137","url":"https:\/\/slowfoodveneto.it\/wordpress_p\/?page_id=137","name":"News - Slow Food Veneto","isPartOf":{"@id":"https:\/\/slowfoodveneto.it\/wordpress_p\/#website"},"datePublished":"2026-08-19T20:57:00+00:00","dateModified":"2026-08-23T13:35:38+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/slowfoodveneto.it\/wordpress_p\/?page_id=137#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/slowfoodveneto.it\/wordpress_p\/?page_id=137"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/slowfoodveneto.it\/wordpress_p\/?page_id=137#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/slowfoodveneto.it\/wordpress_p\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"News"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/slowfoodveneto.it\/wordpress_p\/#website","url":"https:\/\/slowfoodveneto.it\/wordpress_p\/","name":"Slow Food Veneto","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/slowfoodveneto.it\/wordpress_p\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/slowfoodveneto.it\/wordpress_p\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/slowfoodveneto.it\/wordpress_p\/#organization","name":"Slow Food Veneto","url":"https:\/\/slowfoodveneto.it\/wordpress_p\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/slowfoodveneto.it\/wordpress_p\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/slowfoodveneto.it\/wordpress_p\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/orizzontale.png","contentUrl":"https:\/\/slowfoodveneto.it\/wordpress_p\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/orizzontale.png","width":1667,"height":417,"caption":"Slow Food Veneto"},"image":{"@id":"https:\/\/slowfoodveneto.it\/wordpress_p\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/slowfoodveneto.it\/wordpress_p\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/137","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/slowfoodveneto.it\/wordpress_p\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/slowfoodveneto.it\/wordpress_p\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/slowfoodveneto.it\/wordpress_p\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/slowfoodveneto.it\/wordpress_p\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=137"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/slowfoodveneto.it\/wordpress_p\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/137\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":187,"href":"https:\/\/slowfoodveneto.it\/wordpress_p\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/137\/revisions\/187"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/slowfoodveneto.it\/wordpress_p\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=137"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}